Churrascaria Boi de oro
Benvenuti alla Churrascaria Boideoro , la vostra porta d’accesso all’autentica cucina brasiliana a Santa Teresa, Sardegna. Offriamo un’esperienza culinaria unica che combina sapori tradizionali, carni di alta qualità e un’atmosfera accogliente.
Churrasco
Il nostro churrasco è preparato secondo la tradizione gaúcha, con diverse varietà di carne grigliata a fuoco lento su spiedi, tra cui picanha, alcatra, costilla e frango.
Il churrasco è una tecnica di cottura tipica del Sud America, in particolare del Brasile, che prevede la cottura di carne alla brace su spiedi lunghi chiamati “churrascos”. La carne utilizzata è principalmente manzo, maiale e pollo, ma possono essere utilizzati anche altri tipi di carne come agnello e capra.
Il churrasco è un evento sociale, spesso organizzato in famiglia o con amici. La carne viene cotta lentamente su un fuoco di legna e servita con una varietà di contorni, come riso, fagioli, insalate e verdure grigliate.
Buffet
Il buffet della churrascaria è un’esperienza culinaria unica che offre una vasta varietà di piatti tipici del Brasile. Oltre alla carne, il buffet include anche una varietà di insalate, verdure, piatti caldi e dolci.
Alcuni dei piatti tipici che si possono trovare nel buffet della churrascaria includono:
- Salpicão: un’insalata di pollo con patate, cipolle e pomodori
- Feijoada: uno stufato di fagioli neri con carne di maiale e manzo
- Virado à paulista: un piatto a base di riso, fagioli neri, carne di maiale e verdure
- Farofa: un contorno a base di farina di manioca tostata
- Pao de queijo: un pane tipico brasiliano fatto con formaggio
Rodizio
Il nostro servizio rodizio ti permette di assaggiare tutte le varietà di carne che desideri, direttamente al tuo tavolo.
I camerieri passano di tavolo in tavolo con spiedi di carne che vengono affettati direttamente nel piatto dei clienti. I clienti possono mangiare quanto desiderano e scegliere i tipi di carne che preferiscono.
Il rodizio è un modo divertente e conviviale per assaggiare una varietà di piatti tipici del Brasile.
Il Nostro Menù
Il nostro servizio rodizio ti permette di assaggiare tutte le varietà di carne che desideri, direttamente al tuo tavolo.
